Kemiri (Aleurites Moluccanus)

Description

Deskripsi:

Kemiri adalah biji dari tanaman Aleurites moluccanus, yang banyak ditemukan di wilayah tropis seperti Indonesia. Biji kemiri dikenal karena kandungan minyaknya yang tinggi dan telah lama digunakan dalam berbagai bidang, terutama kuliner dan perawatan tradisional.

Ciri Khas:

Setelah dipanen, biji kemiri biasanya dikeringkan terlebih dahulu. Untuk keperluan memasak, kemiri umumnya disangrai atau dipanggang untuk mengeluarkan aroma dan rasa gurih khasnya. Selain itu, dari biji kemiri dapat diekstrak minyak kemiri, yang dikenal luas dalam perawatan rambut dan kulit.

Penggunaan:

Kemiri digunakan sebagai bumbu dasar dalam masakan tradisional, seperti rendang, opor, dan berbagai jenis sambal. Minyak kemiri juga banyak dimanfaatkan dalam produk kosmetik dan herbal, terutama untuk memperkuat dan menyehatkan rambut. Di beberapa daerah, kemiri bahkan digunakan dalam pengobatan tradisional karena sifat anti-inflamasi dan pelembapnya.